O2O开发
作者:域名回收 日期:2020-06-22 21:33 | 阅读数:风口行业
去菜场选购食材,然后自己做一顿既好吃又健康的大餐,看似一件比较幸福的事***,但对很多上班族来说经历了一天的劳累之后,还有多少人愿意这样做呢?
如果配送到家就不一样了,你可以不用自己去超市,只需在家等待食材送上门就可以下厨。这种新兴的生活方式想想都很美,为解决这个关乎千万百姓痛点和需求,近几年生鲜O2O也成为资本竞相追逐的风口行业。
典型模式
上海市某农庄推出了无公害蔬菜的配送业务,配送蔬菜的服务分3种不同家庭,一种是针对三口之家的,一种是面向和老人共同生活的五口之家的,还有一种则是针对人口更多的大家庭的,每月的价格分别为220元、300元和440元。除了蔬菜外,还另外配送60个草鸡蛋。
配送的蔬菜都整整齐齐地放在整理箱里,比如三口之家的,里面就装有***瓜、蔬菜、四季豆等7个品种,工作人员介绍说,蔬菜配送就像订牛奶一样,每月一订,一共是8箱蔬菜,每周分两次由专人送货上门。如果有不喜欢吃的蔬菜怎么办?工作人员表示,这个在预订的时候就可以沟通,公司可以改换其他品种
就像理想和现实总是存在差距一样,纵观整个生鲜O2O的发展史,我们会发现生鲜O2O在实践过程中还是遇到了各样问题和瓶颈,一旦被突破便能野蛮生长,攻城略地。下面就由小鸟CMS小编为大家理一理吧!
一、配送问题
配送问题是生鲜O2O***棘手的问题,很多生鲜电商的做法是客户线上下单,运营商组织订单配送到相应的小区自提柜,然后客户到自提柜提取自己的货物,但是配送 自提柜成本太高,对于体积较大但单价不高的生鲜产品来说就更难盈利了,很多生鲜电商***后没有办法分摊这些成本,难破“***后一公里”而不得不终止运营。
配送支招
二、价格问题
很多消费者觉得配送蔬菜的价格有点不划算,特别是作为买菜主力群体的中老年大妈,他们在价格敏感度上面要高出许多。上海的一位李阿姨告诉小鸟CMS,她感觉菜的分量不是太多,“可能小年轻比较喜欢,反正我们有时间,可以天天跑菜场,想吃什么就买什么。”
价格支招
社区自提:小鸟CMS新零售生鲜社区O2O系统是根据LBS定位,显示离用户***近的商品,用户可以走出去散步的时间就把选好的菜自带回来。
三、品质问题
在**上买过东西的都知道,**上很多东西描述得很好,到手却是另一番光景。对于网上下单,到手的食材究竟会不会像网络上描绘的那么好呢?很多消费者对这种新兴还未普及的生鲜模式还是持怀疑态度。
中铁建的李奶奶对网上买菜还是不放心:“我家住得远,年纪大了腿脚又不好,网上买菜我是挺需要的。但是这菜不是我自己挑来的,到底能不能让人放心收呢?如果有问题给不给退呢?”
品质支招
的确,现阶段生鲜O2O尚未形成规模,不能在品质上形成口口相传的口碑效应。很多家庭都只是在网上买一些菜场里买不到的高档补充食材。对于***常蔬菜鱼肉,还是喜欢自己亲自看一把、摸一把、闻一把,如此才会对品质更放心。
其实,生鲜O2O能做的可以更多,绑定会员、物流实时、视频直播、产地监控、农庄体验、实地考察、有机食材等等,这些都可以通过手机完成,让消费者看到你踏踏实实的品质保证,也让消费者可以安安心心成为你的忠粉。
四、销路问题
普通生鲜产品一直是生鲜O2O***不敢尝试的一块,尤其是蔬菜,相对来说是属于毛利率低且仓储物流成本高的品类。如果“薄利”不能实现“多销”,那么就很难盈利。而现阶段,用户对生鲜O2O既***又怕,担心价格,关心质量,忧虑配送,害怕安全。所以打开销路,成为突破瓶颈***重要的事,如何改变用户消费习惯,将是一场持久战。
销路支招
就现阶段而言,生鲜O2O想要实现全民普及,就必须做大众生鲜产品,一旦做起来,带来的影响不可估量的。要实现全民普及,转变用户消费习惯,起关键作用的就是营销方式了,罗斯福有一句名言“不当总统就当广告人”,可见,营销的威力堪与总统的感召力比肩。
当然,在普众营销取得突破***进展前,我们可以在B端多下功夫,来维持***常运营,保证资金流转。生鲜O2O我厨网做的就是普通生鲜品类,其股东之一是望湘园,每***超过销售预测的产品可以转送到望湘园,从而降低了损耗。
总 结
生鲜O2O是趋势,是老百姓的需求所在。每个新兴事物初期必定是充满艰难险阻的,遇到问题不可怕,因为方法总比问题多,相信在不久的将来,手机下单家门口拿菜会普及到千家万户,成为人们的生活方式和***常习惯,与菜场买菜共生共荣。
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