据了解,全国4000多家的生鲜电商企业,大多聚集在北上广深这一带地区。面对如此激烈的市场竞争,就避免不了同质化。
据观察,目前全国的生鲜电商企业中,至少存在经营模式、目标市场、经营作风方面的雷同。
从经营模式上看,大部分的生鲜电商都是在都是在走上下游产业链整合的路子。以美味七七和壹桌网为例,他们自己建立买手团队寻找货源,自己建设冷链仓储物流体系、市区配货中心,甚至自己搞配送团队。也就是说,所有环节都是自己从亲自“操刀”,其资产之重可想而知。当然,这类重资产的模式不是不好,而是当市面上的同类竞争一旦多了之后,中小企业可能就会深陷重资产泥潭难以自拔了,这也是为什么生鲜电商倒闭得那么多原因之一。
从目标市场来看,大家都争先恐后抢占高端市场。众所周知,生鲜属于低价产品,但在冷链配送和流通环节过程中的成本又很高,这就导致了,如果生鲜销售单价太低,就会亏钱,于是生鲜电商企业纷纷抢占高端市场高地。但对于体量小的生鲜电商企业,抢占高端市场未必适合他们。一旦和大规模的企业杠上,只能说是自取灭亡。
从营销作风来看,大多企业都已经习惯了烧钱做营销。这样做的直接后果就是资金链断链。一般来说,这种做法初创企业颇多。因为他们要烧钱做广告,除此之外,还有经常***地给到用户一些优惠券、免运费之类的各种补贴,长期以往,不堪重负。
那么,生鲜电商如何才能够突围呢?
1. 目光聚焦
很多时候,往往我们什么都想抓住的时候,却偏偏什么也抓不到。因此,我们需要重新进行定位,根据自身特点聚焦更细分的市场。比如可以聚焦某一区域的市场,或者针对一些群体进行营销。
2. 适时创新
开创新的业务模式,可能会有意想不到的市场机会。这就跟千军万马过独木桥是一个道理,另辟蹊径也是到达对岸的方式之一。这其中,可能会因此得到更多用户的支持与关注,也有可能提高产品复购率。
3. 精准定位
生鲜电商的产业链条其实非常大,如果没有足够的资源,大可不必做全产业链。只要找准企业自身优势 ,并在这个领域深耕下去,就可以了。
综上,生鲜电商市场机遇与挑战并存,要想收获美好的未来,***重要的就是要活下来。