2018年生鲜新零售电商市场交易额为2158亿元，同比增长52.18%。而生鲜市场交易总额达到19133亿元，其中生鲜电商渗透率为11.27%。这就意味着随着生鲜新零售电商市场对资源的进一步整合，行业进一步发展成熟，生鲜电商市场的交易总额将在2020年达到3480亿元，生鲜电商渗透率也随之升至24%左右。

纵观2018年生鲜市场的发展，伴随着生鲜电商冷链物流资金的大量投入，资本巨头入局，生鲜电商市场也得到了快速发展，交易规模逐年扩充。

接下来，小鸟CMS带您看看生活中生鲜市场的变化。比如：买菜、水果领域。我们都知道生活在一二线城市的居民生活节奏比较快，特别是上班族，“买菜”的问题尤为突出，因为本地菜市场有时效***，超市覆盖又不够密集，所以导致众多加班过后的上班族“买菜难”。除此之外，食品安全也是一件令人头疼的事。